Всем привет! Хотите научиться готовить грузинские хинкали дома так, чтобы тесто было упругим и нежным, а начинка — супер сочной? В этом видео я покажу пошаговый рецепт хинкали с мясом: от замеса теста для хинкали до правильного варения хинкали без ошибок. Вы узнаете, как приготовить идеальный фарш для хинкали, чтобы внутри сохранялся ароматный бульон, и как лепить красивые хинкали с «хвостиком», которые не развариваются. Расскажу, сколько варить хинкали, чтобы они получились самыми вкусными и сохранили всю сочность начинки.
Это приготовление хинкали в домашних условиях подойдёт даже новичкам — всё понятно, просто и доступно. ⠀
Если вы давно искали хинкали рецепт с полным разбором нюансов — вы его нашли!
Попробуйте приготовить домашние хинкали по моему рецепту — уверена, они станут любимым блюдом вашей семьи.
Сохраняйте, готовьте и угощайте родных и близких! Всем приятного аппетита!=))
---------------
Для сотрудничества:
Телеграм: @Sazonova_Partners
Почта: Polza83@mail.ru
--------------
- Хачапури по-аджарски
https://youtu.be/_CdEemCQ6T0?si=pQ1gGq6IgiDWUet0- Хачапури по - Мегрельски
https://youtu.be/5UvZgT6dnuY?si=7C4AGgTUHqHKTyHB- Как приготовить Оджахури
https://youtu.be/vhK0WgZ29bY?si=zrSNNm2e_K7mi-WG- Салат ТБИЛИСИ с фасолью
https://youtu.be/Nj3J9GKNn04?si=s3ej1Fu-sO-JpQIC- Как приготовить грузинскую АЧМУ
https://youtu.be/o-cCwRyw_dE?si=HpnSoyFI-StA76qJ- Шкмерули - шедевр грузинской кухни
https://youtu.be/sPbkTlJo9KU?si=tJPJ-5rjHGJB8fvb- Рецепт грузинских котлет в сетке - Абхазура
https://youtu.be/SyjYIDBay90?si=RfyAsM47AIdKa-Ie---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 500 гр.
- Вода ледяная 250 гр.
- Соль 5 гр.
Для фарша:
- Говядина 300-400 гр.
- Свиннина жирная (жирная баранина) 200-150 гр.
- Лук 250-300 гр.
- Перец красный 2 гр.
- Паприка сладкая 3-4 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Уцхо Сунели 2 гр.
- Зелень (кинза, петрушка) 20-30 гр.
- Вода ледяная 150-200 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #хинкали #грузинскиехинкали #рецептхинкали #какприготовитьхинкали #любовьсазонова