ส่วนผสม - ห่อหมกปลานิล
- เนื้อปลานิล 300 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำปลา 1+2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบยอ
- กะหล่ำปลี
- ใบโหระพา
- ใบมะกรูด
- พริกชี้ฟ้าแดง
- ใบตอง
ส่วนผสม - กะทิราดหน้า
- กะทิ 100 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 2/3 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
Ingredients / recipe - Steamed Tilapia in Banana Leaves
- 300 g. Tilapia
- 2 1/2 tbsp. red curry paste
- 300 g. coconut milk
- 2 eggs
- 1 2/3 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. palm sugar
- Moringa citrifolia leaves
- Cabbage
- Thai Basil leaves
- Kaffir lime leaves
- Cayenne long red slim pepper
- Banana leaves
Ingredients / recipe - Coconut milk topping
- 100 g. coconut milk
- 2/3 tbsp. rice flour
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg/join╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ห่อหมกปลานิล
#ห่อหมกกระทะ
#ห่อหมก