Gesunde Nutella #zuckerfrei

🌱 Gesunde Nutella – #Aufstriche 1/7
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📝 Rezept für 1 Glas
Zutaten:
200g Haselnüsse
2-3 Medjool Datteln
80g Zartbitter-Schokolade
 Optional: Vanille gemahlen
 
So geht's:
Datteln in heißem Wasser für ca. 15 Min einweichen und das Wasser abgießen.
Haselnüsse in der Pfanne anrösten und eventuell Schale entfernen.
Haselnüsse mixen bis eine homogene Masse entstanden ist und Datteln hinzugeben.
Anschließend Schokolade schmelzen und dazu geben.
Alles in ein Glas füllen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sobald die Masse fester ist genießen.

📌 Tipp: Hält sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank. Für helle Haselnussmus Schale der Nüsse nach dem Anrösten abpellen (in einem Küchenhandtuch rubbeln). Am besten im Kühlschrank lagern und 10 Min. vor dem Verwenden rausnehmen (streichzart).
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