*สูตรนี้ทำได้ 30-35 ถ้วย
ส่วนผสม (1) ตัวแป้ง
- แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม
- แป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัม
- น้ำตาลโตนด 120 กรัม
- หางกะทิ 400 ml.
- ใบเตย 4 ใบ
ส่วนผสม (2) หน้ากะทิ
- หัวกะทิ 400 ml.
- แป้งข้าวจ้าว 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
Ingredients/Recipe (1)
- 80 g. rice flour
- 15 g. tapioca starch
- 120 g. plam sugar
- 400 ml. thin coconut milk
- 4 pandan leaves
Ingredients/Recipe (2)
- 400 ml. thick coconut milk
- 30 g. rice flour
- 30 g. sugar
- 4 g. salt
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่
https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ขนมถ้วย #ขนมไทย #ขนมถ้วยโบราณ