ส่วนผสม
- ไก่ (น่องติดสะโพก) 1,000 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- รากผักชี 1 ราก
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ, น้ำแข็ง
ingredients/recipe
- 1,000 g. Chicken (chicken leg quarter)
- 20 g. garlic
- 5 g. coriander root
- 1/2 tsp. pepper
- 1/2 tsp. coriander
- 1/2 tsp. cumin
- 1/4 tsp. salt
- 2 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
- 4 tbsp. crispy flour
- water, ice
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่
https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ไก่ทอดหาดใหญ่ #ไก่ทอด #เมนูทำขาย